Czwarte urodziny bloga. I niespodzianka.

Ten blog narodził się przypadkiem. Miał być swojego rodzaju notatnikiem, zapisem moich ulubionych przepisów, tego co wymyślę, ale szybko stał się czymś więcej.

Są tu moje przemyślenia, fotografie, dźwięki, książki, miejsca, filmy - to co lubię, kawałeczek mojego świata i to jak patrzę na świat. Gotowanie, jedzenie, dla mnie, nie istnieje w oderwaniu od wszystkiego innego (tak jak obserwowanie rzeczywistości nie istnieje dla mnie w oderwaniu od fotografii), wręcz przeciwnie, dotyczy nas wszystkich i tego kim jesteśmy. Przez smak, apetyt, upodobania i kulinarne rytuały, a nawet to jak nakrywamy stół, określamy i wyrażamy siebie przekazując tym jakiś komunikat, nadając mu określony sens i cel. Nie jem tylko dlatego, by zaspokoić głód. Jedzenie to zmysłowa przyjemność. To uwodzenie. Ukojenie. Troszczenie. Uzdrawianie. Spotykanie się. Rozpieszczanie. I jeśli chodzi o pasję, doskonalenie się. Gdziekolwiek jestem, smaki, zapachy, obrazy, ludzie, architektura, kolor i atmosfera miejsc, łączą się w mozaikę tego co mnie fascynuje. Czasem jest to kudłaty pies, książka, która mnie uwiodła, niebo pełne chmur lekkich jak bezy, obdrapana, stara ściana wyglądająca jak obraz, trzeszczenie chleba wyjętego z pieca, myśli, które kłębiąc się tworzą opowieść a czasem kosz bagietek na który natykam się w maleńkiej rzymskiej uliczce czy poszukiwanie smaku mojej pierwszej włoskiej kawy.

I tym, m.in., chcę się tu z Wami dzielić.

Nigdy wcześniej nie świętowałam urodzin Trufli, mijały, blog zmieniał się i dojrzewal, a ja podążając swoją ścieżką, wiele się przez ten czas uczyłam i odkrywałam, ale wydawało mi się, że może to za wcześnie by świętować. W tym roku poczułam, że chcę o nich wspomnieć, zaznaczyć ten czas, za który chciałam Wam, Czytelnikom, podziękować. Bez Was to miejsce nie byłoby tym czym jest. To Wasza obecność, komentarze, maile, radości z pierwszego własnoręcznie upieczonego chleba, udanego ciasta, odkrycie dla siebie przyjemności z gotowania czy po prostu ciepłe słowo, dzielenie się pasją, są tym co motywuje mnie do dalszego działania i sprawia, że blog wciąż się rozwija. Dziękuję Wam, że jesteście.

Jak urodziny, to i prezenty.

 Z tej okazji chciałabym podarować Wam dwa upominki: żeliwną patelnię, na której wychodzi najlepsza na świecie jajecznica oraz pełną ciepłych opowieści i smakołyków książkę Sophie Dahl „Apetyczna panna Dahl” (z tej książki pochodzi przepis na chlebek bananowy i cytrynowo-migdałowe ciasto z piniolami). Wystarczy zostawić komentarz pod tym postem lub pod linkiem do tego postu na Facebooku. Ze wszystkich komentarzy wylosuję dwie osoby. Komentarze można zostawiać przez tydzień, do 13 czerwca, do północy. Z uwagi na ich ciężar, nagrody mogę wysłać tylko na terenie Polski.

Pozdrawiam Was serdecznie!

Patrycja