tag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post8367896011977697623..comments2024-03-23T11:38:04.989+00:00Comments on Trufla: Mixed-Flour Miche.Patrycjahttp://www.blogger.com/profile/11578312116736981643noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-91653908857693695822015-12-18T23:28:33.987+00:002015-12-18T23:28:33.987+00:00Dana,
Tak, jak najbardziej można w garnku i tak ta...Dana,<br />Tak, jak najbardziej można w garnku i tak ta mąka świetnie się nada. Pozdrawiam serdecznie! :)Truflahttps://www.blogger.com/profile/06916122177982546272noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-51214101082378292232015-12-18T17:54:26.831+00:002015-12-18T17:54:26.831+00:00Czy mozna piec w żeliwnym garnku czy wyłącznie na ...Czy mozna piec w żeliwnym garnku czy wyłącznie na kamieniu?Mam mąkę z pełnego przemiału orkiszowa typ 3000 i szukam przepisu na jej wykorzystanie-czy taka mąka bedzie pasować do tego cudo-chlebusia?Danahttps://www.blogger.com/profile/15212777812479523276noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-33802843659677130412013-04-16T12:02:42.330+01:002013-04-16T12:02:42.330+01:00Rewelacyjny. Jeden w koszyku (a jednak się w niego...Rewelacyjny. Jeden w koszyku (a jednak się w niego wkleił odrobinę, drań jeden), na blaszce się trochę rozlał, ale i pięknie podniósł. Drugi w formie keksowej z braku koszyka. Równie piękny.olahttps://www.blogger.com/profile/10103731688119132161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-27402921806977061272010-02-02T14:36:50.310+00:002010-02-02T14:36:50.310+00:00Gosiu,
Bardzo mnie cieszy, że smakował, to najważn...Gosiu,<br />Bardzo mnie cieszy, że smakował, to najważniejsze:)<br />Jeśli chodzi o składanie bochenka, autor uprzedza, że może sprawiać problem, dlatego zaleca użycie mniejszej ilości wody (o czym wspominałam)<br />Jeśli chodzi o dziury, trudno mi powiedzieć nie widząc chleba. To co przychodzi mi do głowy, to może zbyt niska temp. Kiedy piec nie jest odpowiednio nagrzany (do wymaganej w przepisie temp.)chleb może się "napowietrzyć" i mogą powstawać przerośnięte dziury (bo chyba takie miałaś na myśli). Jeśli chodzi o termoobieg, to bym z niego zrezygnowała. Chleb raczej nie lubi termoobiegu (no chyba że piekarnik ma tylko funkcję termoobiegu, wtedy nie ma rady). <br /><br />Zapraszam po inne chleby i życzę powodzenia!:)Patrycjahttps://www.blogger.com/profile/11578312116736981643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-82319405217237065862010-02-01T17:35:31.919+00:002010-02-01T17:35:31.919+00:00Smak chleba wyśmienity. Pachniał też pięknie. Nast...Smak chleba wyśmienity. Pachniał też pięknie. Następnym razem muszę piec bez termoobiegu,albo jeszcze bardziej zmniejszyć temperaturę bo skórka była zbyt mocno spieczona. Jedyny minus porobiły mi się zbyt duże dziury. Może masz jakąś radę na tę dolegliwość? Wrócę do tego chleba niebawem, to pewne. Ale póki co wybiorę z Twojej listy jakiś inny :)<br /><br />Pozdrowienia,<br />Gosia.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/14534119545958188766noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-6908299835943576872010-02-01T13:46:57.143+00:002010-02-01T13:46:57.143+00:00Gosiu,
Ten chleb faktycznie jest nieco trudny tech...Gosiu,<br />Ten chleb faktycznie jest nieco trudny technicznie ale jak widać robi niespodzianki i odwdzięcza się cudownym smakiem.<br />Mam nadzieję, że się udał i smakował:)<br /><br />Pozdrawiam serdeczniePatrycjahttps://www.blogger.com/profile/11578312116736981643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-70901144437973687202010-01-30T23:54:20.818+00:002010-01-30T23:54:20.818+00:00Witam,
z wielkim entuzjazmem zabrałam się za robie...Witam,<br />z wielkim entuzjazmem zabrałam się za robienie tego chlebka. Postępowałam z godnie z przepisem, odmierzając dokładnie składniki, licząc czas itp. Uśmiech z twarzy zniknął w momencie wykładania bochenków z koszyczków...Miałam spory problem z odklejeniem ciasta, mimo iż obficie posypałam koszyczki mąką. Kamień był już rozgrzany więc wrzuciłam te naleśniki (bo tak wyglądały chlebki) do pieca. Ku mojemu ogromnemu zdziwieniu chlebek pięknie wyrósł. Jutro rano degustacja. Pozdrawiam serdecznie,<br />Gosia.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/14534119545958188766noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-2768858218987180682009-08-05T10:19:56.255+01:002009-08-05T10:19:56.255+01:00Małgosiu,
Bardzo mnie to cieszy:)
I ja uważam, że...Małgosiu,<br /><br />Bardzo mnie to cieszy:)<br />I ja uważam, że to chleb niezwykły, choć...zwykły:)<br /><br />Bea,<br /><br />Upiecz i przekonasz się, nie ma innej rady. <br />A drugie zdjęcie powstało w ten sposób, że mój Miły kręcił się po kuchni z kromką z masłem i dżemem... i ją na chwilkę wypożyczyłam, choć się opierał i nie chciał śniadania użyczać na rekwizyt;D<br /><br /><br />Pozdrawiam Was!Patrycjahttps://www.blogger.com/profile/11578312116736981643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-48137118888282580972009-08-05T07:50:15.298+01:002009-08-05T07:50:15.298+01:00Nie wiem jak to sie stalo, ze komentarza ostateczn...Nie wiem jak to sie stalo, ze komentarza ostatecznie nie napisalam... Zachwycilam sie bowiem tym chlebem kilka dni temu i oczu od niego oderwac nie moglam! Poza tym wyglada na idealny chleb dla mnie, taki wlasnie, jaki najbardziej lubie (lubimy). I cos mi sie wydaje, ze i u nas stanie sie takim 'powszednim' chlebem :)<br /><br />Zdjecia piekne; na tym drugim az ma sie ochote siegnac po kromeczke... :)<br /><br />Pozdrawiam Patrycjo!Beahttps://www.blogger.com/profile/10882569034390518741noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-29918374827878891202009-08-04T17:59:55.647+01:002009-08-04T17:59:55.647+01:00Patrycjo, z wielką przyjemnością skorzystałam z pr...Patrycjo, z wielką przyjemnością skorzystałam z przepisu. Powiem krótko: chleb ideał. Najlepszy. Lepszego chyba nie jadłam. Nie prędko odstawię recepturę na bok. <br />Dziękuję, bo jest za co. :) <br />Więcej szczegółów u mnie na blogu.<br />Pozdrawiam. :)Małgośhttps://www.blogger.com/profile/17418763715814906944noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-85560595203410604012009-08-02T11:55:34.949+01:002009-08-02T11:55:34.949+01:00Basiuniu,
Oczywiście. Czarnoporzeczkowym:)Basiuniu,<br /><br />Oczywiście. Czarnoporzeczkowym:)Patrycjahttps://www.blogger.com/profile/11578312116736981643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-497588533626895922009-08-02T11:15:12.801+01:002009-08-02T11:15:12.801+01:00Fajnie to opisalas Patrycja, chleb musial byc nies...Fajnie to opisalas Patrycja, chleb musial byc niesamowity jesli milosnikow bialego pieczywa tak potrafil oczarowac :)<br />Czy na ostatnim zdjecieu jest aby z dzemem porzeczkowym?buruuberiihttps://www.blogger.com/profile/12870061260723803458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-89930106873605542182009-08-01T11:52:33.223+01:002009-08-01T11:52:33.223+01:00musiał być pyszny :Dmusiał być pyszny :DBlkhttp://jejgadzety.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-16790272534731364922009-08-01T08:32:58.443+01:002009-08-01T08:32:58.443+01:00Patrycja,mówie
masz
piękny królewski chleb
I ma...Patrycja,mówie <br />masz <br />piękny królewski chleb <br />I masz prawo być dumna i to zasłużenie :)margothttps://www.blogger.com/profile/14506300931525098450noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-871611260987384562009-07-31T21:22:11.085+01:002009-07-31T21:22:11.085+01:00Wyglada znakomicie!
Bardzo bym chciala takie cudo ...Wyglada znakomicie!<br />Bardzo bym chciala takie cudo wyprodukowac, ale jeszcze bardziej sie boje... Poki co popatrze sobie na niego :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05560288338353428385noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-66177303704739365372009-07-31T21:04:24.159+01:002009-07-31T21:04:24.159+01:00Wiesz Alu,
Wyszedł mi za pierwszym razem, choć my...Wiesz Alu,<br /><br />Wyszedł mi za pierwszym razem, choć myślałam, że będzie taki sobie i w trakcie składań troszkę byłam zrozpaczona. A tu taka niespodzianka:)<br /><br />Pozdrawiam!Patrycjahttps://www.blogger.com/profile/11578312116736981643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-28469723001357891152009-07-31T18:32:58.818+01:002009-07-31T18:32:58.818+01:00To jest chleb królewski
Myślę ,że jak się go upi...To jest chleb królewski <br />Myślę ,że jak się go upiecze i się uda to jakby dostać skrzydła i szybować wysoko ,wysoko<br />Ja jak pierwszy raz piekłam dostałam pstryczka w nos ,ale mimo przewidywanej porażki był sukcesem ,drugie podejście pełnia szczęścia i,,skrzydła ,że mogłam szybować tam gdzie chcę <br />Tatter nam go zaproponowała do wspólnego pieczenia i tyle domowych piekarzy się porwało<br />http://kuchniaalicji.blogspot.com/2009/02/podsumowanie-weekendowej-piekarni-20.htmlmargothttps://www.blogger.com/profile/14506300931525098450noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-30388874648331002572009-07-31T17:53:17.038+01:002009-07-31T17:53:17.038+01:00W imieniu chleba, dziękuję za komplementy:)
Małgo...W imieniu chleba, dziękuję za komplementy:)<br /><br />Małgosiu,<br /><br />Myślę, że mąka pszenna pełnoziarnista będzie w sam raz. Nie musi byś stoneground:)<br /><br />Pozdrawiam Was!Patrycjahttps://www.blogger.com/profile/11578312116736981643noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-47316065299099874922009-07-31T17:26:27.937+01:002009-07-31T17:26:27.937+01:00Ja też się na domowym chlebie nauczyłam jeść razow...Ja też się na domowym chlebie nauczyłam jeść razowce. Wygląda smakowicie :)Liskahttps://www.blogger.com/profile/07253009099549348703noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-42724713749151737422009-07-31T17:23:10.081+01:002009-07-31T17:23:10.081+01:00Piękny ma środek. Cały jest piękny.
Nie mam takiej...Piękny ma środek. Cały jest piękny.<br />Nie mam takiej grubo mielonej mąki... Ale to chyba nie przeszkoda? Jutro mam dzień uzupełniania pieczywa...Małgośhttps://www.blogger.com/profile/17418763715814906944noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-81614658958991452932009-07-31T16:34:14.935+01:002009-07-31T16:34:14.935+01:00Wygląda przepysznie! :))
Cudowne są takie słowa sł...Wygląda przepysznie! :))<br />Cudowne są takie słowa słyszane z ust ukochanych osób :)<br />Pozdrawiam:)Majanahttps://www.blogger.com/profile/12478605645881880880noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1997583379858437109.post-46015240975994862862009-07-31T14:32:02.288+01:002009-07-31T14:32:02.288+01:0012 godzin czekania?
wygląda tak smakowicie, ze nie...12 godzin czekania?<br />wygląda tak smakowicie, ze nie jestem pewna, czy tyle czasu dałabym radę wytrzymać :)peggykombinerahttps://www.blogger.com/profile/08262337734676642372noreply@blogger.com