2013/11/28

Zimowa szklanka zdrowia. Sok warzywno-owocowy, ze świeżym imbirem.




Kiedy niczego nie oczekujesz, jedynie marzysz, czasem do drzwi puka najwięcej okazji. 
Pakujesz walizkę wtedy, kiedy się nie spodziewasz. Idziesz tam, gdzie nie pomyślałeś, że możesz trafić. Robisz wszystko to, co kochasz, uczciwie, jak najlepiej potrafisz, nie robiąc bilansu zysków i strat. Tak trzeba. Czasem jest słodko, czasem gorzko. Bywa i tak. Ale wszystko to czegoś uczy.
Końcówka jesieni jest dla mnie intensywna i zaskakująca. Otulam się miękkim, ciepłym szalem i biegnę tam, gdzie muszę, z radością. Ostatnio mam wielką ochotę na świeżo wyciskany sok, koniecznie warzywno-owocowy. Chodził za mną smak selera, świeżego, chłodnego, orzeźwiającego. Do tego koniecznie jabłka i marchew i trochę imbiru, na rozgrzewkę. 
Sok robiłam podczas pobytu u Dziadków, marchew i seler są z ich ogródka, a jabłka z uprawy ekologicznej. Sok wyszedł pyszny, chętnie piłabym taki codziennie, zmieniając tylko kombinacje warzyw. Bardzo polecam!


Sok zimowy warzywno-owocowy, ze świeżym imbirem

jabłka
marchewki
1 mały seler lub kawałek większego
kawałek imbiru

Marchew i selera obrać ze skórki, jabłek nie obierać, podzielić na części, wyciąć gniazda nasienne, imbir obrać ze skórki, pokroić w plasterki.
Przepuścić przez sokowirówkę. Wypić ze smakiem.
Sok jest bardzo intensywny, można rozcieńczyć go odrobiną przegotowanej wody.

Smacznego!


8 komentarzy:

Justyna Żak pisze...

świetna dawka witamin , jesienią bardzo wskazana:)

Fraszka pisze...

Jaka szkoda, że nie mam sokowirówki :-( Składniki zachęcają, lubię je wszystkie, zwłaszcza imbir jesienią. Pozdrawiam :-)

Seniorita pisze...

piękny wpis, refleksyjny, dający nadzieję, nutę zamyślenia ale i przywołujący skryty uśmiech do.. p.s. a sok wygląda smakowicie - do realizacji w sobotę :)

Majana pisze...

Piękny ma kolor. Świetny koktajl.:)
Pozdrowienia

Aurora pisze...

Czyżbyś też się wybierała do Wedla, Truflo? ;)

Slowly pisze...

Zdrowie w czystej postaci. Na jesień jak znalazł.

Paulina Urbańczyk pisze...

Uwielbiam takie soki. Samo zdrowie :) !

Kasia J. pisze...

Mogłabyś polecić jakieś książki z przepisami kuchni według 5 przemian? :)